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10 richtig schöne Kleinstädte in Norddeutschland
Ausflüge und Kurzurlaube in Kleinstädte finde ich richtig toll. Kleinere Städte sind kompakt und lassen sich prima zu Fuß erkunden. Pittoreske Altstadtkerne mit schönen Marktplätzen, kleinen Lädchen...
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Mosel Urlaub – 5 aktive Tipps für Deutschlands liebliche Weinregion
Schiefer, steile Weinberge und überalle römisches Kulturerbe. Spätestens zur Weinlese im Spätsommer füllen sich die kleinen Dörfer und Städte entlang der Mosel mit Tagesgästen. Sie kommen mit dem Bus,...
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So war 2021 – Jahresrückblick
Das Pferd von hinten aufzäumen, Schritte überspringen und dann mit Vollgas, über Umwege zum Ziel. Nicht ungewöhnlich für einen Manifestierenden Generator. Ich lese mich gerade in Human Design ein....
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Lavendel, Pastis und bunte Märkte – 10 schöne Orte für einen Südfrankreich...
Südfrankreich Urlaub – das sind leuchtende Farben, Lavendelduft, cremiger Käse und spritziger Rosé. Pétanque, Zikadenkonzerte und, bien sûr, Cézanne und Van Gogh. Doch wohin in Südfrankreich reisen?...
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Ratatouille – so zauberst Du die Provence auf den Teller
Dieser provenzalische Gemüseeintopf ist ein absoluter Klassiker der französischen Küche. Die Zubereitung ist simpel. Das Gericht steht und fällt allerdings mit den Aromen des Gemüses. Aubergine,...
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Außergewöhnlich Übernachten – 18 Urlaubsideen
Blick aufs Korallenriff, am Fuße eines Vulkans oder lieber auf einer Burg? Falls Du Lust hast, einfach mal ungewöhnlich zu übernachten, dann durchforste diese Liste mit 18 Orten und finde Inspiration...
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Let’s have Chai – Rezept aus Pakistan
Chai ist ein beliebtes Teegetränk. In Pakistan und Indien gehört er zum Alltag. Der schwarze Tee mit Milch ist schnell zubereitet und himmlisch würzig im Geschmack. Hier verrate ich Dir, wie ich den...
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Lüneburg – Tipps für die hübsche Hansestadt an der Ilmenau
Nur 50 Kilometer südöstlich liegt eine der schönsten Altstädte Deutschlands. Nach Lüneburg fahre ich sehr gerne. Mit dem Zug ist es eine kurzweilige Fahrt. Ich liebe es einfach, durch die Hansestadt...
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Top 10: Sommerkleider für den Urlaub
Sturm, Hagel, Dauerregen. Ich bin mental schon im Frühling und packe meinen Koffer für den nächsten Sommerurlaub. Ein bisschen Platz lasse ich für Souvenirs. Ansonsten kommen luftige Sommerkleider ins...
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Bolo de Laranja – Rezept für Orangenkuchen aus Portugal
Grau, nass, stürmisch. Ich sehen mich ans Meer und in die Sonne. In ein Land in dem Orangen von Bäumen fallen. Statt in den Flieger nach Portugal, schnapp ich mir ein Kochbuch und siebe, raspel und...
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Ein Tag in Paris – das kannst Du unternehmen
Wenn Croissants, Louvre und Eiffelturm rufen, ist es mal wieder Zeit für einen Trip nach Paris. Bisher habe ich die französische Hauptstadt immer im Winter besucht, kurz vor Weihnachten. In diesem...
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Bremen – Sehenswürdigkeiten & Tipps für einen Tag
Nord-Derby Werder Bremen gegen HSV. Trotzdem steige ich den Zug und fahre in knapp einer Stunde von Hamburg nach Bremen. Die Sonne lacht. Mal wieder ins Museum, durch die hübsche Altstadt schlendern,...
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Tapenade – Olivenaufstrich aus Südfrankreich
Tapenade, Baguette und Pastis auf Eis – fertig ist der perfekte Apértitif aus Südfrankreich. Der Aufstrich eignet sich hervorragend für die kommende Picknicksaison und ist in nur 5 Minuten zubereitet....
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Colca Canyon – zu Gast beim König der Anden in Peru
Es ist 05.30 Uhr früh im Colca Canyon und damit Zeit für ein stärkendes Frühstück. Die letzte Nacht war anstrengend, denn die Höhe und die lange Anreise aus Arequipa hat mir ziemlich zu schaffen...
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Modernes Lissabon – der Parque das Nações am Tejo
In Baixa, Bairro Alto, Belém, Almada und Cacilhas warst Du bereits? Du hast die schönsten Miradouros abgeklappert, bist durch die Alfama gestreift, hast Street Art entdeckt und Azulejos fotografiert?...
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Voilà Baguette – Rezept für drei Brotstangen
Frühstück, Mittag, Abendessen. In Frankreich ist das Baguette omnipräsent. Die Qualtität der Brotstangen schwankt jedoch. Auf dem Wochenmarkt und in einer Boulangerie gibt es Baguette auch mit...
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Kunstausstellungen 2022 – worauf ich mich freue
Nach zwei Jahren Pandemie und mit dem Beginn des Kriegs vor der europäischen Haustür merke ich einmal mehr, wie wichtig mir der Blick zur Kunst ist. Auf Kunstausstellungen in diesem Jahr freue ich...
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Unterirdisch schöne Höhlen – 3 magische Spaziergänge ins Erdinnere Europas
Wassertropfen fallen von Stalagtiten hinab. Unterirdische Seen leuchten blaugrün. Im Licht der Taschenlampe glitzert es in Spalten und Rissen. Naturwunder gibt es nicht nur über der Erde, sondern auch...
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Husum zur Krokusblüte – violettes Blütenmeer in Nordfriesland
Superbloom in Husum! Jedes Jahr im Frühling verwandelt sich der Schlosspark in ein lilafarbenes Blütenmeer. Die nordfriesische Hafenstadt mit knapp 22.000 Einwohnern lockt Botanikfreunde,...
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Chilcano aus Peru – mal etwas anderes als Pisco Sour
Beim Durchblättern meines Food und Reisemagazins stellst Du schnell fest, dass ich der peruanischen Küche verfallen bin. Und das bereits seit 2008. Längst ist Pisco Sour auch in den hippen Bars...
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